日本地理学会 海外地域研究叢書３
アメリカ大平原 【増補版】
食糧基地の形成と持続性

編著者	矢ヶ崎典隆・斎藤　功 菅野峰明　編著
本体価格	3,500円（税別）
ISBN	4-7722-1581-6
判型	Ａ５
頁数	240ページ

★アメリカの近代農業はどうなるか？　食糧と資源の未来を知りたい人に

[主な内容]
今日，世界の食糧基地となっているアメリカ大平原＝グレートプレーンズ。先住民とバッファローの共存した時代，西部開拓，大規模灌漑農業地帯への変貌，巨大な多国籍アグリビジネスの展開，そして今日的資源問題やBSE問題まで，アメリカ農業発展の過程と今日的課題を描く。
増補版ではＢＳＥ問題に関する章（変化し続ける大平原）を新たに設け，最新情報を盛り込んだ。
[主なキーワード]
グレートプレーンズ，フロンティアの開発，センターピボット，灌漑農業，フィーロドット，大規模食肉工場，地下水管理，持続的環境利用，アグリビジネス，オガララ帯水層，ＢＳＥ問題

分担執筆者：田瀬則雄，仁平尊明，二村太郎，Ｓ．ホワイト，平井　誠，Ｄ．クロム，Ｄ．ネリス，高橋重雄

[主な目次]
第１部：　大平原の自然と原風景
　（大平原の原風景，フロンティアの開拓，世界最大の地下水資源）
第２部：　世界の食糧基地
　（冬小麦地帯，灌漑農業地帯，新しい畜産複合地域）
第３部：　大平原の都市と人口動態
　（大平原の人口動態，大平原の都市と町，移民と経済活動）
第４部：　資源管理と持続的環境利用
　（地下水資源の持続的利用，水消費型産業の立地，土地資源評価）
第５部：　大平原のグローバル化
　（大平原とアメリカ社会，大平原と日本）
補　章：　変化し続ける大平原